verdura

Giornate un po’ spente (e anche un po’ fredde)? Per “colorare” il mio pranzo in famiglia ho preparato il risotto allo zafferano. Una ricetta raffinata e super gustosa, che ho…

Oggi vi presento la mia giardiniera. Qualsiasi combinazione di verdura, ma anche di frutta, può essere conservata in questo modo; il suo aroma forte e deciso (che potete stemperare aggiungendo…

Coloratissimo e molto interessante: è il contorno che ci offre il mio orto oggi. Questo piatto varia ogni settimana. Fra un po’ aggiungerò fichi, uva, cavolfiori… sempre seguendo la stagionalità!…