Sapevate che soltanto 3 ingredienti forniscono il 50% del fabbisogno calorico nel mondo e che soltanto 12 coltivazioni e 5 specie animali rappresentano il 75% di ciò che mangiamo? Si,…
Tag:
risotto
-
-
In inverno, questo risotto delicato, ma dal retrogusto sorprendente, viene benissimo con i fiori secchi di camomilla, ma se avete i fiori freschi a disposizione potete fare questa ricetta anche…
-
Questo risotto con salsiccia e zafferano è semplice e gustoso. Per prepararlo mi sono ispirata ad un piatto che avevo provato tempo fa: il risotto alla monzese. Come sapete, non…
-
Sabato insieme a Lorenzo saremo ospiti del Consorzio del Prosciutto di San Daniele DOP nella bellissima città di Matera per la tappa conclusiva del tour “Aria di San Daniele. La…