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Name: Pinza di pane
Ingredients: ½ kg di pane raffermo ½ l di latte tiepido 100 g di farina 00 40 g di zucchero 40 g di uva sultanina 40 g di fichi secchi Noci tritate q.b. 1 mela piccola 1 bustina di levito per dolci 30 g di burro

Per tutte le stagioni
Pinza di pane

da admin 17 Aprile 2018

17 Aprile 2018

Oggi ho preparato un dolce “povero” appartenente alla cucina contadina, che mi piace davvero tanto: la pinza di pane. Ho trovato molte ricette in giro, ma gli ingredienti possono variare…

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