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Prosciutto di San Daniele

Name: Colazione San Daniele
Ingredients: Prosciutto di San Daniele DOP 100 gr fagioli secchi di Sarconi Igp 1 spicchio d’aglio Qb rosmarino Qb olio evo sale pepe Per la spuma di parmigiano 100 gr Parmigiano Reggiano min. 24 mesi 50 gr panna fresca Per le briciole croccanti 50 gr pane di Matera Igp 4 Cornetti al burro e sale di Maldon

Ricette di Stagione
Colazione San Daniele

da admin 15 Dicembre 2017

15 Dicembre 2017

Per la nostra visita a Matera in occasione del tour “Aria di San Daniele. La Festa”, Lorenzo ha deciso di preparare una colazione rivisitata, un po’ friulana e un po’ lucana…

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