Le sarde in saor sono un piatto povero ma molto gustoso tipico della cucina veneziana, ottimo come antipasto o come secondo! Il saor è un metodo di conservazione usato dai…
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pinoli
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La torta della nonna è una ricetta tradizionale e un grande classico della pasticceria, che conquista proprio tutti. Semplice e gustosa, la sua pasta frolla friabile è arricchita da un ripieno buonissimo…
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Oggi mi sposto un po’ al sud e vi propongo la ricetta dei bucatini con le sarde. Eh sì…come sapete, è una ricetta tipica della Sicilia, ha molte varianti ed…
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Il bello di usare sempre prodotti stagionali del nostro territorio ci fa gustare e apprezzare di più le eccezioni. In autunno, quando la frutta locale scarseggia, quando non ci sono…
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La torta della nonna mette sempre d’accordo tutti, anche solo per il suo nome… ancora di più questa versione con una friabile frolla al cacao. La crema pasticcera è quella…