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Name: Bicchierini di cheesecake al mojito
Prep time: 30 min + 2 h
Ingredients: Per la base 200 gr di biscotti tipo Digestive 50 gr di burro 2 cucchiai di zucchero di canna Per la crema 500 gr di Philadelphia o altro formaggio spalmabile 200 gr di yogurt greco 250 ml di panna 100 gr di zucchero di canna Un lime Il succo di ½ lime La scorza grattugiata di 2 lime 15 gr di foglie di menta 5 cucchiai di rum bianco

Estate Ricette di Stagione
Bicchierini di cheesecake al mojito

da admin 15 Giugno 2018

15 Giugno 2018

Di questo dolce newyorkese esistono infinite varianti e declinazioni; a cotto o a crudo, con sopra la gelatina, la frutta fresca oppure senza nulla per gustare al meglio i profumi…

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