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melanzane ripiene

Name: Melanzane ripiene
Ingredients: 600 g di melanzane 1 spicchio di aglio 80 g di olio extravergine d'oliva 1 pizzico i pepe nero 5 foglie di basilico 80 g di cipolle 300 g di carne trita 60 g di pane raffermo (mollica) 50 g di Pecorino da grattugiare 1 pizzico di sale fino 1 pizzico di sale grosso 500 g di passata di pomodoro 60 g di vino bianco

Per tutte le stagioni
Melanzane ripiene

da admin 17 Luglio 2018

17 Luglio 2018

Le melanzane ripiene sono un must quando si parla di ricette con questi ortaggi come base. Si possono trovare tonde, ovali o ancora allungate. Qualunque sia la forma si prestano…

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