Canederli con speck, burro e salvia. Questa è la ricetta che vi propongo oggi! Un piatto della tradizione tirolese, semplice, gustoso e molto nutriente. Si preparano soprattutto nel periodo autunnale…
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manzo
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La carne salada è caratteristica della provincia di Trento, generalmente preparata con tagli di manzo, lingua di vitellone o coscia di cavallo. Oggi vi propongo la mia ricetta per un antipasto…