Erica Liverani

Il baccalà mantecato è l‘antipasto perfetto oltre che uno dei miei preferiti. Nel web ci sono mille modi per farlo, ma io ne ho trovato uno per renderlo gustoso come…

Simili ai nachos che conosciamo tutti, queste sono le mie Chips di Polenta Soffiata! Buonissime, croccanti e perfette da abbinare ai vostri aperitivi. Io ne vado matta! 🤤 Provatele e…

Molto spesso più una preparazione è semplice e più riscontriamo difficoltà. Questo l’ho notato ogni volta che mi scrivete mentre faccio la pasta frolla: alcuni non riescono a manipolarla, altri…

Quando volete un piatto semplice, veloce e fresco, queste ricottine al forno sono ideali! Bastano pochi e semplici ingredienti, ma buoni!   La ricotta, è un ingrediente molto versatile in cucina:…

Ciao a tutti! Ecco qua tutti i trucchetti su come fare le patate sabbiate al forno! Tra i mille modi per fare le patate al forno, questo è uno dei…

Amici! Ecco qui la ricetta del mio ragù! Seguendola passo passo otterrete un ragù dal gusto deciso, ideale da abbinare con della pasta all’uovo fatta in casa! Ingredienti per 4…

Inauguriamo la cucina della mia  con… La pasta all’uovo! Vi mostrerò come fare delle tagliatelle belle rugose utilizzando la macchinetta per la pasta!💁‍♀️ Ingredienti: 300 gr di farina calibrata per…

Amici! Ecco a voi finalmente una delle ricette che più mi chiedete! Da adesso in poi, non potrete più fare a meno di questo peccato di gola!   Pasta frolla  Ingredienti: …

Gli amici di Yoga Succhi mi hanno inviato il loro Succo al Mirtillo, perciò mi sono divertita a preparare un dolce goloso, un alternativa al classico tiramisù: ecco il mio…

Ciao a tutti! La scuola è iniziata ed io per la mia Emma preparo sempre delle merende golose che può mangiare a ricreazione! Tra queste, una delle mie preferite è…