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cipolla

Name: Sarde in saor
Prep time: 70 minuti
Ingredients: 600 gr di sarde già pulite 600 gr di cipolle bianche 200 ml di aceto di vino bianco 1 cucchiaio di zucchero Sale fino q.b. 40 gr di pinoli 40 gr di uva passa 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva

Per tutte le stagioni
Sarde in saor

da admin 18 Luglio 2019

18 Luglio 2019

Le sarde in saor sono un piatto povero ma molto gustoso tipico della cucina veneziana, ottimo come antipasto o come secondo! Il saor è un metodo di conservazione usato dai…

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