carne bianca

L’arrosto di pollo ripieno ha origini nella cultura povera di campagna: alla carne dei polli ruspanti che razzolavano nelle aie sia aggiungeva qualche prodotto di produzione propria e non mancavano ovviamente…

Oggi vi propongo la ricetta del coniglio con cuore di gambero! Con l’apertura della nostra gastronomia di famiglia, Raflò – Sapori di casa, devo sempre inventare nuove ricette, ma spesso…