Il plumcake è l’antidepressivo perfetto per chi come me è nato negli anni Ottanta. È la nostra madeleine proustiana, il nostro modo di tenerci attaccati alla gioventù in dissolvenza. Va…

Provate a leggere bene le etichette per capire come è fatto ciò che stiamo per acquistare: in teoria sulle etichette alimentari non dovremmo più trovare la scritta «olio vegetale» ma…

Croccanti e fragranti i grissini sono irresistibili in attesa di iniziare il pasto. Non avendo aneddoti al riguardo mi sono informata sulla loro origine: pare che nacquero nella seconda metà…

Una canzone che ha più o meno la mia età diceva che il mare d’inverno è un concetto che il pensiero non considera, qualcosa che nessuno mai desidera. Non dovrei…

Per il compleanno di Emma prepariamo una torta alta e buonissima proprio come la vuole lei: la Chiffon Cake!

In tanti ci avete chiesto come poter utilizzare i pomodorini confit: ecco una tarte tatin un po’ insolita, ma buonissima!

Stasera grigliata. E per l’occasione prepariamo una salsa che non può mancare a fianco della griglia: la salsa barbecue da mettere sulle costine!

Quelli confit non sono altro che saporiti pomodorini caramellati in forno; hanno un gusto molto intenso e dolce e sono ideali da servire come antipasto o contorno. Danno un tocco…

Una torta speciale per il compleanno di Erica con yogurt e pesche.

Un piatto adatto a tutti i bambini, per far loro mangiare pesce, frutta e verdura! Sano e soprattutto buonissimo!