La torta della nonna mette sempre d’accordo tutti, anche solo per il suo nome… ancora di più questa versione con una friabile frolla al cacao. La crema pasticcera è quella…

Una ricetta paurosa per festeggiare Halloween con i vostri bambini. L’effetto è assicurato! Ingredienti 300 gr farina 200 gr burro 100 gr zucchero 1 tuorlo 1 pizzico di sale Mandorle…

Questo lo definisco un contorno povero ma ricco. Tre ingredienti semplici che se scelti di prima qualità garantiscono un risultato ricco di colori e profumi speciali. Potete sbizzarrirvi usando patate…

Un grande classico della cucina romagnola: la piadina, per la prima volta cucinata da Emma! Ingredienti 1/2 kg di farina 120 gr di strutto 100 ml di latte 100 ml…

Questa per me è la ricetta del lunedì. Perché la faccio di solito per non sprecare l’arrosto e il brodo di carne che spesso rimangono dal pranzo della domenica! È…

Da bambini giocavamo spesso all’aria aperta e avevamo pochi libri, forse per questo me li ricordo tutti a memoria. Ce n’era uno che conservo ancora e non ho mai dimenticato l’immagine che raffigurava la torta: una Apple pie

I profumi della Puglia persistono, non si dissolvono e mi evocano bellissimi ricordi, perciò oggi sono stata al mercato, dal mio mercante pugliese di fiducia e ho comprato le orecchiette.…

Dalla mia vacanza in Puglia sono tornata con una busta gialla con dentro la ricetta dei taralli che una gentilissima signora mi ha regalato. La cura con la quale mi…

Con tutte queste grigliate estive qualcuno dovrà pur pensare anche al bere… e così ecco la mia versione della sangria dove aggiungo anche la frutta che coltiviamo a casa nostra.…

Questa ricetta è nata dall’unione dei vostri consigli, ho postato una foto di una bella cassettina di fichi appena colti e ho chiesto come potevo cucinarli, visto che di fichi…