Tra farina, pasta e strumenti da cucina inizia una nuova avventura. Oggi, nasce Raflò, sapori di casa.
Non sono sola: con me ci sono le mie sorelle, Claudia e Romina.
Spinte da motivazioni differenti, ho unito le forze (e le conoscenze!) con loro, per realizzare un obiettivo comune: dare nuova forma alla nostra passione per la cucina. Raflò è una gastronomia, un luogo dove trasmettere i valori in cui crediamo attraverso i nostri piatti.
Semplicità dei sapori e genuinità dei prodotti a km0 sono al centro del concept della nostra gastronomia, dove proporremo piatti con pasta fresca che richiamano la tradizione romagnola, proprio come piace a noi.
Un’impresa impegnativa, forse anche un po’ inaspettata, ma che vogliamo affrontare unite con coraggio e dedizione.
