Avete del pollo che vi è avanzato? Con questo èoatto antispreco e svuotafrigo saprete come utilizzarlo! Nella mia Country House io ed Emma abbiamo preparato delle polpette super croccanti, golosissime e fcilissime!
Volete vedere come sono venute? Guadate il video!
Ingredienti:
- Carne macinata 750 gr
- Pane raffermo 250 gr
- Uova 2
- Parmigiano 100 gr
- Pangrattato qb
- Noce Moscata qb
- Aglio qb
- Prezzemolo qb
- Latte qb
- Olio di semi per friggere
Tritate per prima il pollo che vi è avanzato.
Tagliate a cubetti del pane raffermo e in una ciotola bagnatelo con del latte e le uova. Inserite poi al composto la carne macinata e il parmigiano. Amalgamate il composto, aggiungete prezzemolo, e aglio tritato, insieme a sale e pepe.
Mettete a scaldare l’olio per friggere e iniziate a spallinare il composto in delle polpette e passatene nel pangrattato. Non fatele troppo grandi, in modo tale che si cuoceranno bene sia dentro che fuori.