Frullato di fragole

Fin da quando sono bambina primavera è sinonimo di fragole. Io le adoro e le uso moltissimo. Il loro sapore mi ricorda l’infanzia, quando da bambina andavamo a mangiarle (o forse sarebbe meglio dire “rubarle”) nell’orto appena erano mature.

Di recente una mia cara amica che le coltiva me ne ha regalate un po’. Così un pomeriggio che sono riuscita ad andare a fare jogging (non so voi, ma io dopo l’inverno ho bisogno di rimettermi un po’ in forma), mi sono preparata questo frullato fresco e primaverile per recuperare le energie.

Ecco cosa ci ho messo: 5 fragole, 6 mandorle, 1 cucchiaino di semi di lino, che rinforzano anche i capelli, 1 cucchiaio di cocco grattugiato e 250 ml di latte di soia.

Provatela! E’ buonissima!